• Bianco senza forma

    Domenica 04 Dicembre 2016 00:00
  • Il destino di essere primi

    Venerdì 25 Novembre 2016 00:00
  • Classe Aborigena

    Sabato 19 Novembre 2016 00:00
  • Talenti romagnoli

    Sabato 12 Novembre 2016 00:00
  • I Confini del centro

    Venerdì 04 Novembre 2016 00:00
  • Emozioni che nutrono

    Domenica 23 Ottobre 2016 00:00
  • Percorsi interni

    Lunedì 17 Ottobre 2016 00:00
www.assaggidivini.it
Bianco senza forma

lab squac pascoli

Bianco senza forma, sarà forse qualcosa di magico? Un sapore che prima c'è e poi sparisce ma fa sentir meglio. A volte basta poco per sognare ed il cibo certo può aiutare. La tradizione che ti avvolge in un posto e porta nostalgia quando ci sei lontano. Il viaggio ritorna con il sapore dello Squacquerone con due belle Annalisa Raduano del Caseificio Pascoli e Azzura Gasperini blogger alias Azzuchef.

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Il destino di essere primi

lab villa colle assaggi

La storia si racconta e il romanzo si trasforma in vino. La ricerca di ciò che è stato abbandonato ora la novità che si sta cercando. Questo è il trend a cui i viticultori stanno orientando la propria attanzione per produrre qualcosa che li distingua nei sapori. Assaggi Divini incontra Mauro Scarpone che in piccolo paese ai confini dell'abruzzo ha riscoperto vigne antichissime che da un vino unico come Iuaria 2014 di Villa Colle.

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Classe Aborigena

lab fino assaggi

Il ritmo aborigeno della zona del salento nei pressi di Taranto fa crescere monumenti naturali che inesorabilmente perfezzionano il oro sapori e la loro bellezza. Tra ulivi secolari le viti di rispondono con la forza del primitivo. Ad Assaggi Divini raccontiamo con Gianfranco Fino lo stile di Es 2014 ed Es più sole 2012.

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Talenti romagnoli

lab uccellina assaggi

La Romagna si riorganizza e svela talenti. Nella zona dell'entroterra ravennate a Russi e Bagnacavallo si pone un interesse alla riscoperta di ciò che una volta era stato abbandonato. Assaggi Divini ritorna a parlare del Burson etichetta nera 2010 e la Rambela di uva famoso charmat e ferma della Tenuta Uccellina

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