• Spirito in Vigna

    Domenica 19 Maggio 2019 00:00
  • BIO.Valgiano

    Lunedì 13 Maggio 2019 00:00
  • Di regola

    Venerdì 03 Maggio 2019 00:00
  • Da Gonzaga a Don Camillo

    Mercoledì 17 Aprile 2019 00:00
www.assaggidivini.it
BIO.Valgiano

lab valgiano

Quando il frutto prende una spinta dalla realtà aumentata data dalla combinazione naturale di cielo e terra. Siamo vicino a Lucca a Valgiano. Con Saverio Petrilli enologo felice cultore dell'esaltazione del frutto che regala la biodinamica il il Pali Sorti Rosso ed il Tenuta Valgiano di Tenuta Valgiano.

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Spirito in Vigna

lab sciarr

Lo Spirito della Vigna che crea diversità trasformando se stessa. L'Abruzzo e la sua varietà paesaggistica ha molto da raccontare ed è una delle regioni che riscopre le radici di viti dimenticate. Con Sciarr D'Alesi andiamo ad esplorare la Tenuta del Professore il Montonico ed il Montepulciano d'Abruzzo doc.

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Di regola

lab regola

Nella Toscana internazionale vicino a Bolgheri esiste una collina chiamata la Regola che esprime un modo di essere e raccontarsi. Sapori che trovano un senso ed eleganza grazie a dove sono come La Regola rosso IGT Toscana di Cabernet Franc ed Lauro Bianco Costa Toscana IGT blend di Viogner e Chardonannay.

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Da Gonzaga a Don Camillo

lab sabbioneta

Come spesso accade vi portiamo a vistare i Confini, e anche questa volta lo facciamo lungo le sponde fiume Po tra  Lombardia e l'Emilia- Romagna. Si parte da un ideale, quello della città di Sabbioneta di Vespasiano Gonzaga a quello reale e finzione di Guareschi con Bresciello con Don Camillo e Peppone. Ci abbiamo mangiato e vi raccontiamo.

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