Contro Luce

Andare oltre alla idee ed ad un certo punto trovarti li. Iniziamo l'anno con il rosato spumante emiliano che non ti aspetti. Eclisse e Radice sono i lambruschi...

Gold Elegance

L'esperienza autentica del Soave che dal 1600 arriva ai giorni nostri attraverso una tradizione di famiglia sopravvisuta alla fillossera e oggi come allora come...

Vinexpo Parigi 2020

Il mondo è molto bello specialmente se osservato dalla lente del bicchiere. Siamo stati alla prima edizione di Vinexpo a Parigi tenutasi dal 10 al 12 Febbraio...

Color influencer

Ripensando se stessi per trovare il nuovo dove è sempre stato. Siamo in trentino dove a Mezzacorona esiste un rinnovamento spinto dalle generazioni di giovani...

  • Contro Luce

    Martedì 18 Febbraio 2020 00:00
  • Gold Elegance

    Martedì 18 Febbraio 2020 00:00
  • Vinexpo Parigi 2020

    Martedì 18 Febbraio 2020 00:00
  • Color influencer

    Giovedì 06 Febbraio 2020 00:00
www.assaggidivini.it
Vinexpo Parigi 2020

lab vinexpo 2020Il mondo è molto bello specialmente se osservato dalla lente del bicchiere. Siamo stati alla prima edizione di Vinexpo a Parigi tenutasi dal 10 al 12 Febbraio 2020 oltre essere l'ultima fiera prima del periodo di pausa a seguito del diffondersi in Europa del caro convid-19. Un occasione per incontrare i principali vignerons francesi e non solo, anche l'occasione per raccontare una Parigi nei ritagli di tempo.

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Gold Elegance

lab giniL'esperienza autentica del Soave che dal 1600 arriva ai giorni nostri attraverso una tradizione di famiglia sopravvisuta alla fillossera e oggi come allora come esempio di reslienza secolare. Siamo a Monteforte d'Alpone con il Soave Vecchie Vigne ed il valpolicella Superiore Le Mattoline con Claudio Gini.

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Contro Luce

lab paltrinieriAndare oltre alla idee ed ad un certo punto trovarti li. Iniziamo l'anno con il rosato spumante emiliano che non ti aspetti. Eclisse e Radice sono i lambruschi di sorbara di Paltrinieri di Alberto e sua moglie Barbara Galassi che hanno portato ad una finezza quasi simile ai metodi classici rosati fatti con vitigni internazionali.

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Color influencer

lab dorigatiRipensando se stessi per trovare il nuovo dove è sempre stato. Siamo in trentino dove a Mezzacorona esiste un rinnovamento spinto dalle generazioni di giovani che hanno l'opportunità di dare uno slancio tenendo conto anche del mutamento delle condizioni ambientali. Ci riferiamo al Teroldego rotaliano con il Diedri 2016 ed il Luigi 2015 di Dorigati con Paolo e Michele Dorigati.

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