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Le storie che nascono da altre storie. Il metodo classico ritorna dove è nato in Italia: in Piemonte a Santo Stefano Belbo dove si produce moscato ma Marcalberto è andata contro corrente. Un progetto che vuole sfruttare le potenzialità dei t...
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Si avvicina il suono delle serate estive diventa ricco di suggestioni che richiamano la natura. Un concentrato l'Abruzzo di varietà di terreno e sassi che danno alla regione un potenziale iteressante. Ad Assaggi divini abbiamo il Bianchi Grilli Trebbiano...
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Si cambia il tema per palrare delle stesse cose. Un viaggio nel territorio per parlare di persone ma in questo caso il percorso è inverso. Si parla di persone e di amici per parlare di un sogno che trova radici nella terra. Tapioco come se fosse Antani s...
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La polvere magica che dalla Puglia racconta il vino con Filippo Cassano della Cantina Povanera a Gioia del Colle in provincia di Bari. Il Bianco di uve minutolo ed il Primitivo doc riserva "16" annata 2013 ottenuti da piante alberello di sett'anni.
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Si è cocncluso la quattro giorni di incontri ed eventi legati al vino made in Italy di Verona. Incotri e appuntamenti rincorsi con interviste multiple per raccontare le novità e percepire la tendenza di mercato. Chi se ne inventa sempre qualcosa chi pun...
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La capitale e le sue colline è un teatro del tempo che ha il potere di far vivere la vita fatta di ricchezza e amore per se stessi tipica di un epoca lontana tanto ammirata. Siamo nel Lazio per mostrare che la Bella vita passa anche per vini pop. ...
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Un respiro dalla Luna siamo in Umbria tanto lontana ed invece molto vicina: cuore naturale dell'Italia dove una azienda storica che ha fatto cultura credendo nella viticultura e facendo conoscere la regione in tutto il mondo con la denominazione Torgian...
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La tentazione per gli appassionati trova nelle colline delle Langhe una rappresentazione di un girone dantesco. Gironi e sottorigiorni come sono i terreni che differenziano le sottozone. Siamo in una delle colline più famose per il Barolo come quella d...
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Voglia di bel tempo e anche di campagna. Un viaggio tra storia e toscanità è quello che si respira nella zona di Carmignano con il Villa Trefiano Carmignano docg riserva 2013 e il bordolese Ghiaie delle Furba 2012 di Tenuta Capezzana con Beatrice...
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Quando la terra cattura verso il basso e tiene salde le radici. Posti sconosciuti che hanno lasciato integra dall'opera dell'uomo. Siamo nel lato B delle costa d'Amalfi nelle colline di Tramonti dove vivono e producono vitigni plurisecolari che scrivono...
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Il nebbiolo dalle sette vite in base alla capacità identificare con il sapore la zona dove viene piantato. Ai piedi deldel Monte rosa si produce il Vigna Valferana Gattinara 2013 e Bianca Erbaluce 2016 da parte dell'az. Nervi. Ad Assaggi Divin...
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Immancabile anche quest'anno l'evento sulla Birra più atteso in Romagna BeerAttraction 2018. Fiera che di anno in anno racconta le novità per i birrifici ma sempre di più approccia la ristorazione del fast food di qualità. Di altrettanta importanza ...
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Dalla forma di un menestrello il Prosciutto italiano è uno degli ingredienti dello stile di vita italiano. L'Emilia Romagna è zona di grandi prosciuttifici ma anche di piccoli che fanno parte delle eccellenze del territorio di Modena.
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Nel trentino vicino al lago di Toblino dove il metodo del Vino Santo per il rosso con la varietà Rebo: innesto di Teroldego e Merlot fa nascere un vino che vuole diventare la nuova espressione dei grandi vini rossi. Ad Assaggi Divini si parla di Vino S...
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Primi a crederci e segnare la strada e capire che il Friuli è terra e roccia adatta alla crescita di uve per vini bianchi che esprimono grandi profumi e possono avere una buona logevità. Ad Assaggi Divini abbiamo il Friulano ed il ...
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La scossa e la riscossa del gusto con il cambio di marcia che modifica il luogo comune. Tutto questo possono fare i visionari. Siamo in Emilia per raccontare il potenziale espressivo del Lambrusco di Sorbara con il metodo classico DDR 2009 ed ...
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Vedere le cose dove non si pensava potessero esistere. Siamo nella Valle d'Agno dove la conversione di territorio ha concretizzato il sogno di Massimo Dal Lago di Masari fare esprimere la natura preservata fino a quel momento. Ad Assaggi Divini con il cru...
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Le nuove generazione del vino sono il vento dell'innovazione per rieducare il passato e renderlo appetibile. Il Teroldego sta sviluppando una consapevolezza di produrre vini che si adattano alle diverse situazioni che prima non si poteva pensare. Con il P...
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Il vino è voglia di scoprire e volersi bene. Siamo nelle Marche per il Verdicchio ma non solo. a Montecarotto si riesce ad esprimere la passione le vertigini del bianco e rosso Marche. Con Natalino Crognaletti di Fattoria San Lorenzo per il verdicchio ...
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La costa ligure patrimonio della bellezza italiana sul confine toscano è la cornice che racconta i sapori della doc Colli di Luni ad Ortonovo. Apparentemente vini estivi in realtà senza tempo il rosato è l'espressione artistica del vignailo come avvi...
