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Versi estivi
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lab beati assaggiSi avvicina il suono delle serate estive diventa ricco di suggestioni che richiamano la natura. Un concentrato l'Abruzzo di varietà di terreno e sassi che danno alla regione un potenziale iteressante. Ad Assaggi divini abbiamo il Bianchi Grilli Trebbiano di Abruzzo e il Rosa-AE Cerasuolo d'Abruzzo di Torre dei Beati con Fausto Albanesi.


Bianchi Grilli Trebbiano di Abruzzo e Rosa-Ae Cerasuolo d'Abruzzo di Torre dei Beati con Fausto Albanesi ad Assaggi Divini. Il Colore del Grilli Bianchi un giallo vivo quasi dorato con riflessi verdolini mentre il Cerasuolo in quanto tale è di un colore rosato carico con riflessi aranciati. Il Profumo dei bianchi Grilli è pulito abbastanza intenso con sentori vegetali leggero idrocarburo e pietra molto elegante. Il Cerasuolo ha note di frutti rossi dolci molto piacevoli pulito.

 

 

 

Il gusto di entrambi si contraddistingue con per uno stile pulito e agile nella beva. Il Bianchi Grilli accompagna la freschezza alla sapidità che lo rende abbastanza persistente con un sapore molto piacevole con un retogusto di mela gialla. Abbinambile con piatti di media struttura come insalate di pesce e canocchie e grilli di mare. Il Rosa AE ha un corpo di un vino rosso senza essere troppo invadente. Da servire anche fresco è un'ottima alternativa al vino bianco dell'estate con il retrogusto di frutti dolci. Molto piacevole è abbinabile alla rustida di pesce , rosbif, formaggio pecorino e fave. Il Costo per il Cerasuolo Rosa AE è attorono ai 9 euro mentro Bianchi Grilli sui 16 euro. 

 

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