Les Cretes

Due diversamente bianchi. Due medaglie della stessa faccia. Due vini bianchi che raccontano il vino rosso nellesue sfumature. Si parla del Neige D'or e della...

Cavalleria Aglianica

Un ritorno ai vini irpini con il meglio dei vitigni che offre la regione in una zona vocata per il terrereno e per un clima temperato. Siamo alla Tenuta del...

Dall'Atra sponda

Dall'aldilà del fiume Pò il Pinot nero dell'oltrepo pavese è un punto di riferimento. Dove il pinot nero è sempre esistito andiamo a raccontare una azienda la...

In punta di piedi

Sicuramente tra i posti da scoprire in Italia questa estate potrebbero essere i luoghi di passaggio, che in genere si trovano nel percorso e che non gli dai...

Onda di Barolo

Ritorno estivo di un viaggio che ci porta a visitare l'Italia del vino e dei sapori in generale. Siamo in Piemonte regione ricca di presidi e di zone...

  • Les Cretes

    Martedì 04 Agosto 2020 00:00
  • Vacanze pseudoRomane

    Martedì 04 Agosto 2020 00:00
  • Cavalleria Aglianica

    Martedì 28 Luglio 2020 00:00
  • Dall'Atra sponda

    Giovedì 09 Luglio 2020 00:00
  • In punta di piedi

    Giovedì 25 Giugno 2020 00:00
  • Onda di Barolo

    Mercoledì 17 Giugno 2020 00:00
Cavalleria Aglianica
Font Size Larger Font Smaller Font

lab pepe assaggiUn ritorno ai vini irpini con il meglio dei vitigni che offre la regione in una zona vocata per il terrereno e per un clima temperato. Siamo alla Tenuta del Cavalier Pepe con enologoa Milena per la sua Coda di volpe Bianco di Bellona ed il Taurasi Opera mia.


Il Bianco di Bellona dalle sue potenzialità con il coda di volpe ed il Taurasi Opera mia auto dedica di Milena Pepe. Il colore giallo paglierino ha una naso che nei primi anni anni in bottoglia ha un olfatto dalla media espressività mentre il Taurasi profonda sesazione morbida che tanto da sembrare un merlot con la confettura di frutti neri.

 

 

Il gusto del Bianco di Bellona si presenta agile con un gusto che convince per una abbinamento fresco come la mozzarella campana affettati e cucina come primi con mitili. Il Taursai con il corpo ben bilanciato che accompagna carni e pietanze medie  complesse. Dal profondo tira fuori l'armonia del frutto che convince ad ogni suo sorso. Abbinamenti si spazia pietanze speziate a carne alla griglia e pesce un guazzetto.

Prezzi per il Bianco di Bellona sui 10 euro mentre il Taursi Opera mia 28 euro.

 

Siamo sui social facebook, Youtube su Instagram con Assaggi Divini. Siamo su twitter con #AssaggiDivini. Ci potete trovare Sabato alle 18,30 e domenica alle 14,40 su Icaro TV canale 91.

smaller text tool iconmedium text tool iconlarger text tool icon