Movimento Masari

Vedere le cose dove non si pensava potessero esistere. Siamo nella Valle d'Agno dove la conversione di territorio ha concretizzato il sogno di Massimo Dal Lago...

Smalto di Drago

Un'altra avventura di Assaggi Divini Pochino Express per conosecere un mondo di persone e sapori. Siamo andati a visitare l'isola dei contrasti divisa da un...

Koscienza Zeno

Le nuove generazione del vino sono il vento dell'innovazione per rieducare il passato e renderlo appetibile. Il Teroldego sta sviluppando una consapevolezza di...

  • Alto Voltaggio

    Martedì 16 Gennaio 2018 00:00
  • Movimento Masari

    Venerdì 12 Gennaio 2018 00:00
  • Smalto di Drago

    Venerdì 05 Gennaio 2018 00:00
  • Koscienza Zeno

    Mercoledì 03 Gennaio 2018 00:00
www.assaggidivini.it
Alto Voltaggio

lab la volta assaggi

La scossa e la riscossa del gusto con il cambio di marcia che modifica il luogo comune. Tutto questo possono fare i visionari. Siamo in Emilia per raccontare il potenziale espressivo del Lambrusco di Sorbara con il metodo classico DDR 2009 ed di Lambrusco Rosè di Modena della Cantina Della Volta a Bonporto con l'enologo Christian Bellei.

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Movimento Masari

lab masari assaggiVedere le cose dove non si pensava potessero esistere. Siamo nella Valle d'Agno dove la conversione di territorio ha concretizzato il sogno di Massimo Dal Lago di Masari fare esprimere la natura preservata fino a quel momento. Ad Assaggi Divini con il cru Masari blend di cabernet e merlot ed il Leon metodo classico di 3 anni sui lieviti con uva durella.

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Smalto di Drago

lab cyprus assaggiUn'altra avventura di Assaggi Divini Pochino Express per conosecere un mondo di persone e sapori. Siamo andati a visitare l'isola dei contrasti divisa da un velo che ha fermato il tempo che attraversa la capitale Nicosia o Lefkosia. Siamo a Cipro. Isola di spaggie monasteri e vini. Qui si produce la Commandaria: vino dolce quasi liquoroso amato da Carlo Magno e dai golosi che a seconda del produttore può assomigliare al vin santo.

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Koscienza Zeno

lab zeni assaggiLe nuove generazione del vino sono il vento dell'innovazione per rieducare il passato e renderlo appetibile. Il Teroldego sta sviluppando una consapevolezza di produrre vini che si adattano alle diverse situazioni che prima non si poteva pensare. Con il Pini e Ternet di Zeni il teroldego racconta due territori e stili diversi.

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